Chi siamo: Fish Experience

Menu di pesce fresco a Napoli

La tradizione della pescheria si unisce all’innovazione della ristorazione per proporre prelibati menu di pesce


  • Ristorante con specialità pesce

    Situato nel cuore del Vomero, Fish Experience a Napoli propone una cucina di pesce che si ispira alla migliore tradizione marinara napoletana, ma rivisitata in chiave estrosa e sorprendente. La famiglia Sansone, i cui membri sono pescatori da generazioni, gestisce il locale con l’esperienza che solo chi conosce davvero il pesce può possedere. L’attività nasce proprio in virtù di tanti anni di esperienza come pescheria, bagaglio indispensabile alla creazione di un ristorante che voglia fare della freschezza la sua peculiarità. Ed è questo, infatti, il suo punto di forza.


    Ogni pietanza viene preparata esclusivamente con il migliore pescato giornaliero, per garantire sapori autentici e genuini. Ma non solo tradizione: a fianco alle conoscenze della famiglia si uniscono le innovazioni della cucina. Se nelle pietanze semplici e naturali il menu accentua il suo legame con il territorio, è nelle accezioni più moderne delle portate che mostra la sua voglia di innovazione. Così a fianco ad arrosti e frittura, fanno la loro comparsa piatti più particolari e ricercati, con abbinamenti estrosi, ad esempio, tra pesce e frutta

  • Trattoria di pesce

    Fish Experience a Napoli è un luogo in cui presente e passato si uniscono per dare vita a proposte in cui è il mare il protagonista indiscusso. Il bagaglio di conoscenze acquisite nella precedente esperienza come pescheria permette alla gestione di padroneggiare le competenze necessarie alla selezione di pesce di altissima qualità. A tale essenziale e prezioso know-how, si è unita la ricerca gastronomica di nuovi sapori che sappiano esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche di questa preziosa materia prima. 


    Il risultato è un ristorantino intimo, dove personale cortese e disponibile accoglie gli avventori proponendo una cucina che al tempo stesso è semplice ma raffinata. Particolare attenzione, oltre che nella selezione e preparazione del pesce, viene data anche al conto. Il gusto e la freschezza unici di questo ristorante sono proposti a prezzi davvero vantaggiosi, eleggendo così Fish Experience a punto di riferimento in cui mangiare pesce fresco a Napoli.